Blended Whisky

Whisky is een sterke drank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten. Het productieproces van whisky kent verschillende stappen.
Scotch whisky is de officiële benaming van whisky afkomstig uit Schotland, zoals dat is vastgelegd in de Europese wetgeving. Zo bijvoorbeeld moet een Scotch whisky min. 3 jaar rijpen op eiken vaten.
Blends bestaan uit verschillende malt whisky's en grain whisky's. Een belangrijke reden waarom er zoveel blended whisky wordt gedronken is dat grain whisky snel en goedkoop geproduceerd kan worden. Op deze manier kan men makkelijk aan de grote vraag naar whisky voldoen. De blended whisky's beslaan zo een 95% van de whiskymarkt.
Door zogenaamde "whiskykenners" wordt een blend dikwijls als minderwaardig beschouwd. Maar "what's in a name", de ervaring leert mij, uiteraard enkel indien men daar voor open staat, dat er ook schitterende blends te proeven zijn.