Domaine Giachino

 

De familie van Frédéric en David Giachino werkte gedurende verschillende eeuwen in de landbouwsector in de streek van Grésivaudan. Gaande van granen, noten en vruchten, tot wijnstokken op de zonnige hellingen.

In 1998 heeft Frédéric de wijngaard van zijn grootvader overgenomen en wordt er alleen nog aan wijnbouw gedaan. Om de rijkdom aan autochtone druivenvariëteiten in de Savoie niet verloren te laten gaan, worden geleidelijk aan die druivenrassen opnieuw aangeplant (Mondeuse, Persan, ...). Het grootste deel van de wijngaard (6 van de 9 ha) wordt  gebruikt voor de aanplant van Jacquère, de meest typische druif van de regio.