Jean-Luc Pasquet - Trésors de Famille - Le Cognac de Claude - L.84 (gedistilleerd 1984 / gebotteld 2021) - 50 cl
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Jean-Luc Pasquet - Trésors de Famille - Le Cognac de Claude - L.84 (gedistilleerd 1984 / gebotteld 2021)
50 cl - 49,8 %vol
Frankrijk - Cognac - Cognac Grande Champagne
50 cl - 49,8 %vol
Frankrijk - Cognac - Cognac Grande Champagne
Nota's Jean-Luc Pasquet:
"Le Cognac de Claude est issu de l’unique fut du Lot 84. Il provient des chais de la Famille Hilaire, installée à Angeac-Champagne, depuis 5 générations. Claude et sa femme Arlette ont produit ce cognac de Grande Champagne, dans le respect de leur admirable terroir et grâce au savoir faire hérité des générations précédentes."
Notes de dégustation Jean-luc Pasquet:
"Couleur: ambré
Nez: Notes de miel, de pommes bien mûre, de romarin et d'herbes de jardin, rappelant les whiskies Glen Scotia. On perçoit également quelques notes lactées.
Bouche: Extrêmement complexe, sur des notes légèrement herbacées, puis viennent les épices, le raisin sec et les fruits à chaire blanche bien mûrs. Très belle fin de bouche, équilibrée digne de ce merveilleux terroir de Grande Champagne."
"Couleur: ambré
Nez: Notes de miel, de pommes bien mûre, de romarin et d'herbes de jardin, rappelant les whiskies Glen Scotia. On perçoit également quelques notes lactées.
Bouche: Extrêmement complexe, sur des notes légèrement herbacées, puis viennent les épices, le raisin sec et les fruits à chaire blanche bien mûrs. Très belle fin de bouche, équilibrée digne de ce merveilleux terroir de Grande Champagne."