Via Caritatis - LUX Rouge 2019
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Via Caritatis - LUX Rouge 2019
Frankrijk - Rhônevallei / Zuidelijk Deel Rhônevallei (Vignoble méridional) - Ventoux
Druiven: Syrah/Grenache/Marselan
Vinificatie: vergist en/of gelagerd op eik
Smaak & Stijl: vol / rond / delicaat fruitig / delicaat kruidig / droog / elegant
Wijn & gerecht: wildbereidingen, meditatiewijn, …
Serveren op 18°C
Bewaren: 8 jaar
Nota's van Via Caritatis (Bron: hun website, 30/07/2024):
"DÉGUSTATION:
Belle robe sombre très soutenue. Nez très intense, complexe et élégant porté par des notes de vanille et réglisse, et une pointe d’épices. La bouche allie volume et douceur avec des tanins bien construits et très élégants. L’élevage en barriques apporte des notes grillées, torréfiées et de pain d’épice. Riche, enveloppant, tout en douceur et suavité. La finale est longue et persistante, avec une grande fraîcheur. Sa structure confère à ce vin un bon potentiel de garde de 5 à 10 ans."