Distillerie Michel - Pontiane - Liter
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Distillerie Michel - Pontiane
100 cl - 16 %vol
Frankrijk - Bitter
Pontiane is een regionaal aperitief (Pontarlier - Jura), rechtstreeks bekomen van eau-de-vie van gentiaan. Om 1 liter alcohol te maken, heeft men 15 kg gentiaanwortels nodig. Daarbij komt nog dat deze wortels pas groeien vanaf een hoogte van 800 meter en ze pas kunnen geoogst worden na 7 à 10 jaar! Pontiane is het uiteindelijke resultaat van de maceratie van de wortels van de gele gentiaan in eau-de-vie van gentiaan.
Haar licht bittere en houtachtige smaak maakt het tot een perfect aperitief of verfrissend drankje in elk seizoen. Pontiane wordt puur gedronken met ijsblokjes. Eventueel kan een schijfje sinaasappel of citroen toegevoegd worden.