Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitter
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitter
15 cl - 45 %vol
Frankrijk - Cocktailbitter
Deze bitter werd ontwikkeld door Dale DeGroff (expert op gebied van cocktails, ook gekend als King Cocktail) in samenwerking met Ted Breaux (Jade Liqueurs).
De bitter is gemaakt door het macereren en distilleren van diverse planten en kruiden zonder enige toevoeging van kunstmatige smaakversterkers of kleurstoffen. Onder andere allspice (ook Jamaicaanse peper genoemd) en diverse andere tropische en mediterane kruiden zijn er in verwerkt.
Bitters zijn als kruiden voor uw gerecht: Niet echt noodzakelijk, maar ze kunnen wel het verschil maken. De extra toets die je cocktail juist iets meer geeft. Het is niet zo dat je de bitter moet proeven, maar je merkt wel wanneer hij er niet is. Dus doseren is de boodschap.