Jean Pabiot et Fils
Frankrijk / Loirevallei / Centre / Pouilly-sur-Loire
Op dit domein wordt al 5 generaties lang binnen dezelfde familie wijn gemaakt. In de late 19de eeuw en de vroege jaren 1900 is Louis Pabiot begonnen met 1,5 hectaren wijnstokken. Dit lijkt een zeer kleine wijngaard, maar alles gebeurde met de hand en Louis had de middelen niet om een paard aan te kopen. Na Gaston, Johannes en Alain Pabiot is het nu de beurt aan Jerome. Sinds 2004 beheert hij de wijngaarden, die ondertussen 21 hectaren land bestrijken, verdeeld over een 30-tal percelen.
Alle percelen worden afzonderlijk gevinifiëerd om tot een optimaal resultaat te komen.
Op dit domein wordt al 5 generaties lang binnen dezelfde familie wijn gemaakt. In de late 19de eeuw en de vroege jaren 1900 is Louis Pabiot begonnen met 1,5 hectaren wijnstokken. Dit lijkt een zeer kleine wijngaard, maar alles gebeurde met de hand en Louis had de middelen niet om een paard aan te kopen. Na Gaston, Johannes en Alain Pabiot is het nu de beurt aan Jerome. Sinds 2004 beheert hij de wijngaarden, die ondertussen 21 hectaren land bestrijken, verdeeld over een 30-tal percelen.
Alle percelen worden afzonderlijk gevinifiëerd om tot een optimaal resultaat te komen.
